Kjøttkvern DIY reparasjon

Mens du rullet kjøttet, falt et mellomstort bein ved et uhell ned i kjøttkvernen, hvoretter det begynte å summe, men sluttet å rotere.

Det er enkelt og enkelt å demontere kjøttkvernen, for dette i den nedre delen av kassen må du skru ut fire skruer med en vanlig stjerneskrutrekker, hvoretter det er veldig enkelt å fjerne dekselet. Etter det fjerner vi det store tannhjulet ved å plukke opp og fjerne den delte festeskiven foran disse.

Da jeg undersøkte utstyret, la jeg merke til at mange av plasttennene var slitt av. Jeg måtte endre det, fordi jeg ikke ønsket å betale 500 rubler for et nytt utstyr, jeg skrev det ut på en 3D-skriver. Samlet i omvendt rekkefølge fungerer alt

Etter at de satte kjeks i kjøttkvernen, begynte den å sprekke og etter en stund sluttet å vri seg, måtte jeg demontere den forsiktig for å identifisere og eliminere funksjonsfeilen.

Demontering er ganske enkel, først fjerner vi det fremre grå panelet på låsen nedenfra, deretter skru vi ut de fem skruene og skiller halvdelene. Nå kan du tydelig se motoren og girkassehuset

Vi skru ut de fire selvskruende skruene på girkassehuset og åpner det. Vi ser knekte tenner ved det største giret. Det var ikke mulig å finne dem på salg. Derfor ble de lånt fra VITEK kjøttkvernen, selv om det var nødvendig å skjerpe sekskantaksen litt og matesetet.

Kjøttkvernen ser ut til å fungere, men samtidig lager den uvedkommende støy og noen ganger spretter, det var ingen slike lyder før.

For å reparere kjøttkvernen, må du finne kilden til problemet og demontere den elektriske kjøttkvernen.Først av alt skal vi skru ut skruene, som er merket med røde piler i figurene nedenfor.

Video (klikk for å spille av).

Nå kobler vi demonteringsobjektet vårt i to deler og ser at det består av to hovedenheter: en girkasse, der plastgir er installert, og en elektrisk motor, takket være hvilken rotasjonsbevegelser utføres.

Nå kan du demontere girkassen for å sjekke girene og motoren.

Fjern deretter girdekselet. Plastgir er installert på hver sin stang. Husk plasseringen av tannhjulene, eller enda bedre, ta bilder av dem hvis de er forskjellige fra bildet vårt.

Etter å ha demontert tannhjulene fra stengene og inspisert dem, fant jeg brudd på plasttenner på den minste av dem. Sammenbruddet er ubehagelig, fordi for å reparere kjøttkvernen, må du bytte utstyret, men det vil ikke være så lett å finne det, fordi du enten må finne nøyaktig den samme drepte enheten, eller bestille produksjonen fra en kjent maskinfører. Du kan også prøve å bestille forskjellige sett med lignende elementer fra Kina, men det er ikke et faktum at du kommer dit.

I mange modeller er koblingen et beregnet svakt ledd, som først må brytes når mekanismen sitter fast, slik at girene til reduksjonsgiret og den elektriske motoren forblir intakte. Denne hylsen brytes av bare når den er tilstrekkelig vanskelig å sette seg fast. Slik beskyttelse er relevant for kjøttkverner i nesten alle firmaer der girkassen er laget av plast. Ved overbelastning på noen modeller kan tannhjulstennene rives av. Dette vil føre til dyrere reparasjoner. Og i dette tilfellet kan du gjøre det selv ved å bytte spesialforingen, som vanligvis er på lager.

Den elektriske assistenten i dag er veldig populær og etterspurt blant russiske kjøpere. Til tross for produksjon av høy kvalitet og høy driftssikkerhet, har elektriske apparater en tendens til å gå i stykker over tid.Mange sammenbrudd kan repareres hjemme, så vi vil fortelle deg i detalj om reparasjonen av en elektrisk kjøttkvern, som du enkelt kan gjøre med egne hender.

Det spiller ingen rolle hva slags kjøttkvern du har - Kenwood, Zelmer eller Moulinex, hver av dem har sine egne nyanser, men feilene er ganske typiske for alle. Spesialister på elektrisk kjøttkvern har satt sammen følgende register over hovedproblemene som oppstår i disse produktene:

• brudd på ulike kontakter i den elektriske kretsen;
• deformasjon av motorrotoren;
• brudd på tennene til reduksjonsgiret - oppstår fra den økte belastningen;
• funksjonsfeil på den elektriske motoren, ekstrem slitasje på børstene;
• slitasje på skjæreverktøyet på grunn av bearbeiding av for trevlet kjøtt, inntrengning av små bein på grunn av brukerens overvåking;
• brudd på nøkler, sikkerhetsinnretninger;
• skade på isolasjon, strømledning;
• bytte ut motoren eller spole tilbake viklingene.

Mange feil i pålitelig teknologi skyldes brudd på driftsforholdene og bare noen få - en fabrikkfeil eller en menneskelig faktor under montering.

Hvis det oppstår feil, er det nødvendig å utføre diagnostikk umiddelbart for å finne årsaken og lokalisere sammenbruddet. Inspeksjon av den mekaniske delen av produktet utføres visuelt, og de elektriske kretsene kontrolleres med spesielle enheter. Hvis en visuell inspeksjon av alle deler av den mekaniske delen ikke ga et positivt resultat, må du demontere produktet og inspisere girkassen, den elektriske motoren. Kan ha skjedd tilstoppet smøremiddel gni deler, lagrene fungerer ikke som de skal, de må skiftes.

Rettidig diagnostikk lar deg identifisere og eliminere funksjonsfeil på et tidlig stadium av utviklingen, noe som forlenger levetiden til hele produktet betydelig.

La oss vurdere i detalj funksjonsfeilene i kjøttkvernen og metodene for deres korreksjon.

1. Motoren når ikke innstilt turtall – årsaken kan være ødelagt bryter eller selve motoren. Bytt ut slitte mekanismer eller en elektrisk motor.
2. Avbrudd observert i stasjonen - ekstreme slitasje av grafittbørster, må du installere nye.
   

Årsaken til utseendet til lyder som er uvanlige for normal drift av kjøttkvernen kan være lagresom slites under drift. For å bekrefte diagnosen, er det nødvendig å demontere hoveddelen av produktet, komme til stedet for installasjonen og kontrollere rotasjonen, om nødvendig, erstatte den.

Ingen akselrotasjon - overføringsmekanismen til reduksjonen er beslaglagt... Kanskje et av tannhjulene eller tennene er ødelagt og må skiftes ut.

I sistnevnte tilfelle er det flere årsaker til at det oppstår en slik uvanlig feil: feil montering av girkassen, sveiving av motorakselen, brudd på drivgirtennene og svært sjelden slikking av forbindelsen av skruakselen (sletting) av sekskanten).

På en lapp! Uoverensstemmelsen til metallet i delen fører til brudd under den endelige belastningen.

Hvis den sekskantede mottakeren, der mateskrueakselen er satt inn, ved en feiltakelse er laget av et mykere metall, utvider den seg raskt under drift, eller kantene slites av, vil den tette kontakten bli brutt... Det samme kan skje med mateskruetuppen. Det er vanskelig å reparere en kjøttkvern med slike problemer med egne hender; hjelp fra profesjonelle reparatører av lignende utstyr er nødvendig.

For at den elektriske kjøttkvernen skal glede deg med feilfritt arbeid i lang tid, må du følge enkle anbefalinger for riktig drift:

• før du starter arbeidet, alltid forsiktig sjekk om monteringen er riktig og pålitelig fiksering av alle deler;
• vær spesielt oppmerksom på kontakten mellom skjæreverktøyet og risten - de må passe tett, festemutteren må strammes med innsats;
• kutt produktet i biterikke overskride diameteren til lastesylinderen, for å unngå at de setter seg fast;
  

Spesiell oppmerksomhet! Før du behandler kjøtt og fisk, er det nødvendig å frigjøre dem fra bein, fjerne store årer, sørge for at små bein som kan skade knivene ikke kommer inn i produktet.

Ikke slå på kjøttkvernen uten å laste, ikke prøv å presse gjennom de fastsittende matstykkene med hendene - det er en spesiell pusher for dette, aldri overbelast den. Hvis du oppfyller alle kravene grundig, vil produktet fungere feilfritt i hele perioden som er tildelt det av produsenten, og hun trenger ikke reparasjoner med egne hender.