I detalj: DIY-reparasjon av en philips 2566 brødrister fra en ekte mester for nettstedet my.housecope.com.
De første brødristerne minnet om strykejern. Oppvarming ble overvåket ved reaksjonen av en bimetallplate festet til rommet. Solstrålemodeller ble produsert i 1952, vil gi hundre poeng til ferske design, de vet hvordan de skal kaste brød når de er klare, og de laster det inn. Det er verdt å legge en bit i matehullet, etter 5 minutter får du ristede skiver. Det så bare fantastisk ut - du er overrasket. Hvordan organisere en brødristerreparasjon med egne hender, uansett hvilken sjeldenhet som besøkte mesterens hender. La oss snakke, samtidig skal vi diskutere verdens underverker.
En sjelden brødrister er utstyrt med en temperatursensor. Noen fungerer i henhold til et timerprogram. Starten skjer når spaken med toasts senkes, brødristeren er ferdig hver time. Det er to rom inni, for ett stykke hver. Det er spiralvarmere på begge sider. Totalt får vi tre ting:
Sentralt dobbeltsidig.
To sider med ensidig oppvarming.
I solstrålen fra 1952 nevnt ovenfor, er det to vertikale spiraler fra kantene, som vikler seg rundt keramiske stenger. Sentralplaten har liten likhet med konfigurasjonen av moderne deler. Hvorfor var det ikke umiddelbart mulig å lage ferskt kjøtt. Mest sannsynlig er saken i bimetallplaten som ligger i midten. Her er nøkkelinformasjonen for de som ønsker å reparere brødristeren med egne hender. Faktisk ser sjeldenheten fantastisk ut!
I en brødrister som ligger på benken, fungerer en magnet som en spaklås. Enheter er bare mørke. Det er normalt lukkede, normalt åpne strukturer:
I mangel av kraft vil ikke spaken smekke på plass. Normalt åpen design. Braketten er utstyrt med en liten magnet som samhandler med en spole plassert i nærheten av stativet. Strømmen til brødristeren er OK - induksjonen tiltrekker seg et stykke metall. Det er verdt å senke håndtaket, mekanismen fester seg, programmet starter. Spolen utløses av et timersignal (sjeldnere fra en termostat). Hvis du faller under magneten, vil de falle på kontaktputen, spaken forblir ikke i nedre posisjon. En lignende situasjon hvis det er en åpen krets i strømforsyningen. Det er nødvendig å gå langs linjen, vurdere helsen til elementet.
Forskjellen i den andre designen: spaken holder seg uavhengig av tilstedeværelsen av kraft. Under den, på den horisontale magnetkontroll-PCB, er det to par (ett på hver side) med buede pinner. Spaken går inn mellom delene og forblir ubevegelig så lenge det er nødvendig. Utløseren utløses av et timersignal. Elektromagneten tiltrekker metallplaten, kontaktene bøyer seg og frigjør den fjærbelastede mekanismen. Skålene kryper ut. Vitner: programmet er over.
Video (klikk for å spille av).
Vil du vite konstruksjonen av en tidtaker? Et typisk trykt kretskort, posisjonen til regulatorene overføres av potensiometre, setter et fast program med trykknapper. Ved å registrere begynnelsen av en gitt hendelse genereres et signal som går til kontrollelementene til magnetene. Etter vår mening er den andre mekanismen mer økonomisk når det gjelder energiforbruk, men kontaktene blir ganske enkelt deformert, slettet ved langvarig bruk.
Under arbeidskammeret er det et brett for smuler; småpenger søles ofte inn i rommet til elektroniske komponenter. Enheten må demonteres og rengjøres. Skruene er plassert enten under gummiføttene, eller nær antall 4 stykker. Arbeidsrommet er dannet av en enkelt rektangulær vegg med en omkrets, et lokk og en bunn. Festing utføres med bøyende ører, enkelt å snu i ønsket retning med en tang. Varmeplater settes inn i bunn, tak.Kontakter nederst. Få tilgang ved å skru ut skruene nær bena, fjerne bunnen av brødristeren.
Hver varmeplate er utstyrt med utskjæringer med jevne mellomrom langs de øvre, nedre kantene. Nichrome (fechral) ledning legges lineært på begge eller den ene siden. Med tanke på hvor platen er plassert. Tråden ser limt ut, forfatterne er tilbøyelige til å tenke: en amatør vil om nødvendig vikle den. Platene ser kvarts ut. Varmebestandig, selvfølgelig.
Matlaging utføres ved infrarød stråling, konveksjon. Spiralene berører ikke brødet, som er klemt fast av spesielle rist-gripere. Ristede skiver er et flott tillegg til bordet. Årsakene til sammenbruddene er forklart med brudd på instruksjonene. Hvis papiret kommer inn, vil varmetråden brenne. Det vil ikke være lett å fikse brødristeren. Selv om du kan pålegge et par "bugs".
Selvreparasjon av brødristere gjelder magneter. En del av enheten nekter å fungere. Prosessen med å reparere testere omgås av muligheten til å finne en funksjonsfeil på et trykt kretskort, for å eliminere det. Designet er blottet for kondensatorer: mikrokretser pluss motstander.
Å identifisere problemet er ikke vanskelig. Spakens låse-frigjøringssystem nekter å fungere - sjekk strømforsyningen til spolene til riktig tid. De viktigste funksjonsfeilene ligger i den elektroniske fyllingen; de mekaniske delene av varmeren er holdbare.
Merkebrødristere overrasker med selvlastende brød. Vi legger et stykke, skivene svelges, og kommer ut ferdige. Strålende. Den interne mekanismen er fremmed for standard brødristeren. Braketten er balansert av to fjærmekanismer, den ene kan justeres med en skrue plassert på det nedre planet av rommet.
Fjæren trekker braketten oppover til den øvre kanten av arbeidsrommet. Spolen er lett å finne, plassert i nærheten av en imponerende termostat (bimetallplate), som minner om et strykejern, tre ganger større.
Den andre mekanismen er ikke åpenbar. Bøylen ligner en sikksakk-ende. Den nedre kanten er i flukt med bunnen av arbeidsrommet. I midten er det en fjær som senker brødnettet. Mekanismen justeres med en skrue som er plassert nederst i midten av rommet.
De to fjærene står mot hverandre. Fra slutten ligner utformingen av nettet pluss kalipere bokstaven Z. Under den nedre kanten er det en fjær som senker nettet, en løftemekanisme er festet til oversiden, ved siden av temperaturregulatoren til bimetallplaten til brødristerens termiske relé. På motsatt side skyver mekanismen, når brødet er klart, strukturen opp. Med en løs tilstand, ingen skiver, faller nettet ikke ned, holdt av en lås. Delen lar deg legge brød inni, selve enheten er lastet, stekt, losset tilbake. Det ser bare fantastisk ut.
La oss beskrive arbeidet. Mannen legger brød i sprekkene. Maten trykker på låsebraketten, fjærmekanismen frigjøres. Mekanismen for å heve buret er deaktivert, tiden har ikke kommet. Braketten begynner å senke seg, trykker på kontakten med spaken, som lukker strømforsyningskretsen til varmeelementene. Brødristeren begynner å lyse oransje og bakeprosessen har startet. Braketten går jevnt ned, presisjonsstarten bestemmes av nøyaktigheten til fjærjusteringen. Vi vil dra en, eller brødet vil nekte å komme ut på slutten av syklusen, eller det vil være redd for å gå ned inne. Forspenningen til bimetallplaten (snarere stiften) reguleres av termostatknappen. Det er nødvendig å tilpasse seg ønsket type brød, ikke veldig praktisk.
Det er igjen et mellomrom mellom de vertikale sidespiralene, som ligner fjærer, gjennom hvilke varmen kommer inn i den vertikalt plasserte bimetallbraketten. Temperaturen når den innstilte temperaturen, et klikk høres, åpner oppvarmingen, samtidig som løfteanordningen aktiveres. Brødet glir raskt ut av brødristeren. Graden og kvaliteten på bakingen bestemmes av korrekt regulering av termostaten. Strømforsyningen til varmeplatene er åpen. Brødristeren er klar for det nye brødet.
De gjettet senere: den fantastiske mekanismen er upraktisk når et stort parti brød bakes. Fordi to stykker (til og med fire) er ikke nok for en familie. Inntil apparatet er helt avkjølt, vil det ikke være klart til å ta imot en ny porsjon. Spiralene har betydelig treghet, stålkroppen til enheten fanger opp med svingene. Sammen lagrer de varme, den sekundære oppvarmingen av brødristeren vil gå raskere, noe som gjør at brødet ikke blir stekt til slutt. Ved omlasting havner skivene i et forvarmet miljø og koker derfor litt raskere. Faktoren kan imidlertid ikke jevne ut den første. Derfor tror vi: i transportørmodus må justeringen gjøres litt strengere.
Hva kan gå i stykker i en Sunbeam-brødrister? Du så det vi så! Alt kan gå i stykker. Imidlertid er holdbarheten til enheten på grunn av dens enkelhet fra et elektrisk synspunkt. Det er ikke en eneste motstand, kondensator, transistor, den elektriske grenen til brødristeren er pålitelig. Den mekaniske delen må justeres. Bimetallplaten er slitesterk. Brødristere har fungert i 60 år uten å vise tegn til tretthet! Om det finnes varianter for en spenning på 230 volt kan vi ikke si. Jeg kom over en amerikansk versjon. Enheten til brødristeren er beundringsverdig!
Få mennesker om morgenen før de drar på jobb vil nekte å nyte smørbrød laget av aromatisk brødtoast bakt i brødristere. Denne frokosten vil muntre opp hvem som helst! Imidlertid er brødristere også kortvarige. De må tas vare på, regelmessig service. Selv om brødristeren er pålitelig og enkel å bruke på grunn av sin enkle design, kan den gå i stykker hvis den brukes feil. Hjemme er det fullt mulig å reparere brødristeren med egne hender, hvis du kjenner dens interne struktur, operasjonsprinsippet og hovedfeilene.
Enhver brødrister er enkel og er en liten elektrisk ovn. Når det gjelder den klassiske brødristeren, er det inne i den lukkede saken spor for brødskiver... De legges i en bevegelig kurv, som senkes innover, hvor oppvarming skjer gjennom en spiral. Brødristeren kaster ikke brødet før timeren går av.
Diagrammet av brødristeren er vist nedenfor:
Spakarm regulerer senkingen av kurven med skiver, og slår også på selve apparatet.
Nikrom spiral fungerer som et varmeelement som varmer opp brødskivene.
Stopp-knapp er en bryter. Med den kan du stoppe enheten når som helst før utløpet av den innstilte koketiden.
Låse. Et avslått apparat kjennetegnes av en hevet spak, en lukket strømbryter og en hevet kurv. Bryteren brukes til å bryte strømforsyningskretsen til elektromagneten i tilfelle en uforutsett situasjon.
Apparatets arbeidsstilling:
Varmeelementet (nikromspiral), som er direkte involvert i brødbaking, varmes opp.
Skiver legges i en flyttbar kurv, og det er i denne kurven de bakes.
Kurven holdes på plass av slagplaten mens skivene stekes.
Når kurven senkes, lukkes kontaktene ved hjelp av en kileformet plate.
Etter å ha trykket på spaken, senkes brødkurven. Samtidig skjer det å skyve med en kileformet plate fjærkontakter (9). De er lukket, noe som fører til starten av kontrollkretsen, elektromagnet og varmespoler. På grunn av det genererte elektromagnetiske feltet tiltrekkes angriperen til kjernen, kurven låses og timeren starter.
Brødet bakes med infrarøde stråler til timeren slår seg av. Etter det vil kontrollkretsen gi en kommando om å fjerne strøm fra elektromagneten, låsen vil frigjøre kurven, og ved hjelp av en fjær vil den stige med brødskivene utover. Da vil fjærkontaktene åpne seg og slå av varmebatteriet.
Nedenfor vil vi se på typiske brødristerfeil og årsakene deres.
Det hender at når du trykker på spaken, låses den ikke og går tilbake til sin opprinnelige posisjon.For å fikse det, må du trykke på spaken mer enn én gang eller holde den konstant. Dette problemet oppstår på grunn av mangel på strøm til brødristeren. Det er nødvendig å kontrollere brukbarheten til stikkontakten, pluggen, kabelen. Kanskje det er et brudd et sted eller kabelen er i klem. Hvis det er en skadet ledning, bør den skiftes ut. Du må også sjekke sikringen og bytte den om nødvendig.
En annen grunn - mangel på strøm til elektromagneten... Som et resultat er kurven ikke helt presset ned. I dette tilfellet må du stille inn midtposisjonen på regulatoren. Dessuten kan spaken ganske enkelt bli tilstoppet og på grunn av dette ikke nå ønsket posisjon. Vei ut: rengjør hulrommet for brødrester, snu enheten og rist den forsiktig.
Slår ikke brødristeren seg på når du trykker på spaken? Dette kan skyldes strømbrudd. Igjen må du sjekke pluggen, stikkontakten, ledningen for brukbarhet. Dessuten oppstår disse problemene pga oksiderte kontakter på kontrollskjemaet. Derfor må du fjerne enhetsdekselet og undersøke kretsen nøye. Det kan hende du må lodde kontaktene på nytt.
Hvis spiralen ikke varmes opp etter å ha slått på brødristeren og festet kurven, er det mest sannsynlig at selve varmeren er defekt.
Det skal bemerkes at kun spesialister kan hjelpe hvis det er glassvarmerør i enheten.
Hvis det er wire varmeelement du kan handle selvstendig. Det kan ha brutt av eller brent ut. I dette tilfellet må du fjerne platen fra nikrometråden og undersøke den nøye.
Hvis du ikke visuelt finner bruddpunktet, kan du måle motstanden ved hjelp av en tester. Hvis det er en pause, vil testeravlesningen være null. Hvordan reparere et slikt sammenbrudd? Det er nødvendig å justere ledningen ved bruddene, vri den, og påfør også en bandasje, som kan være et kobberrør.
Disse regulatorene er elektroniske og mekaniske. Når det gjelder den mekaniske regulatoren, er det det bimetallplate... Dets operasjonsprinsipp er å åpne kontaktene etter oppvarming. Platebrudd kan skyldes tilstopping. Derfor, for å reparere enheten, må du demontere mekanismen og rense den for brødsmuler.
Når det gjelder den elektroniske typeregulatoren, er det det variabel motstand og justerer timeren. Regulatorhåndtaket er utenfor. Hvis du ikke kan snu den, har rusk kommet inn i motstanden. Dessuten kan det hende at det ikke fungerer på grunn av manglende kontakt med styret. I dette tilfellet må du sjekke ledningene for brukbarhet og lodde kontaktene på nytt.
Problemet oppstår fra en feilaktig timer, en for lav steketemperatur, en skjev brødkurv, en feil innstilt stekeregulator. En rekke problemer kan løses ved å installere regulatoren riktig, justere brettet, rette føringene til kurvene i tilfelle mekanisk skade.
Hvis det er en brent lukt, er problemet mest sannsynlig på grunn av tilstopping eller bruk av for mykt brød.... Brødristeren og kurven må rengjøres.
Først av alt må du sørge for at enheten er koblet fra strømnettet. Deretter bør du fortsette trinn for trinn.
Brødristeren snur seg og trekker ut brettet der smulene samler seg.
Håndtaket som senker brødkurven er fjernet.
Enheten snus, alle skruer skrus ut.
Veggene flyttes fra hverandre, brettet fjernes helt, deretter fjernes veggene.
Kronbladene er vridd ut.
Platen med varmeelementet fjernes.
Avslutningsvis bør det bemerkes at demontering av en brødrister med egne hender er en ganske enkel jobb. I tillegg kan flere videoer om et gitt emne finnes på Internett. Og slik at det er færre problemer med denne enheten, er det bedre å kjøpe brødristere fra pålitelige selskaper, som Tefal eller Bosch.